Паста из тыквенных семечек

Тыквенные семечки – это кладезь витаминов и минералов. Они богаты витаминами А, В, C, D, E, K, различными аминокислотами, а также макро- и микроэлементами.  В тыквенных семечках содержится много железа, цинка, магния, марганца, фосфора, меди, селена. Они содержат много белка, пищевых волокон и полезных жиров.

В общем, о пользе тыквенных семечек можно говорить очень долго. Но я не буду Вас утомлять и лучше поделюсь очень простым рецептом, а именно рецептом пасты из тыквенных семечек.

Пасту эту можно, например, намазывать на хлеб, добавлять в кашку ребенку, украшать ей тыквенный суп, добавлять к салатной заправке, делать из нее песто. Я уверена, Вы придумаете еще много способов применения этой вкусной полезности.

Итак, Вам понадобятся:

  • Тыквенные семечки (я обычно беру 200-250 грамм)

Приготовление:

Замачиваем семечки на ночь (здесь можно прочитать зачем), промываем водой и высушиваем минут 10-15 в духовке при 170 градусах. Отправляем семечки в кухонных комбайн и размельчаем до состояния жидкой пасты. Перекладываем готовую пасту в любимую банку и храним в холодильнике.

Будьте здоровы!

Ваша Ленка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.